華凛創sha代表(香魚子)は・・・
近ごろダンスパーティーの企画・運営で かなり疲れております
そんな時
代表の趣味でもあるカフェめぐりで ふらっと立ち寄ったCaféでのことです
ハンドドリップ大会日本一に輝いた久保田洋平オーナーが営まれておりますCafé
~ 珈琲カド ~
入口ドアを開けた瞬間から 何故か 心が暖かくなりました
特別に拘っているお店のつくりではないのですが・・・
オーナーの珈琲への拘りを感じます!
入った瞬間に代表(香魚子)の五感が 奮い立たされました
オーナーがドリップすることにより 何故か 珈琲豆が喜んでいるのです!
その喜びは 豆の踊るような泡と膨らみで 理解できます
そして じわじわと・・・ 深みのある香ばしい1杯の珈琲の香りが 時空間を彩ります
~香り~が 踊っています!
精神的に疲れていた代表(香魚子)は 珈琲カドさんに10分程いたでしょうか・・・
お店を出るときには 身体が軽くなり 足取りは軽やかになっていました
珈琲1杯が こんなにお客様を変えることが出来るとは・・・!
珈琲カドのオーナーさんには 頭下がります
オーナーへ質問した際に 代表(香魚子)が人生の学びを得ました
皆様へお裾分けいたしますね~!
「珈琲は 渋み→甘み→深み の順に抽出されます
それを均等にさせる為に 最後に混ぜるんです」
オーナーは 何気に説明されたのだと思いますが・・・
珈琲1杯の抽出は 人生とすごく似ている! と感じました
20代(渋み)青臭く何事もチャレンジする世代
沢山勉強し学びを得る力が備わっている世代
自分探しを常にしている世代
30代(甘み)少し世の中に認められ自分の意思が伝えられる様になる世代
自分探しに少し落ち着きを感じる世代
40代(深み)今までの経験が花開く世代
自信=自身を持つ世代
本来の自分を(奥深く)探し求める世代
どの世代にもつく「み」は
味=身 である! と 代表(香魚子)は 考えました
まさに!
珈琲のマリアージュ = 人の軌跡
人生そのものです!
50代真っただ中 代表(香魚子)も
深みと華のある
凛とした 女性(ひと)として
日々精進し続けます
~ご挨拶~
最後まで読んで下さり ありがとうございました
華凛創sha代表 香魚子(あゆこ)です
結婚相談所 華凛創舎を今年(令和8年)3月より 開設いたしました
不慣れな事ばかりで 皆様にはしばらくの間 ご迷惑をおかけいたしますが
おひとりお一人のキャリア支援に日々努めてまいります
よろしくお願いいたします
